5月26日、6月23日、7月28日の連続3回のヴィーガン料理教室です。
（単発での参加も可能です）

家庭で楽しく手軽にヴィーガン料理を続けるための講座です。

ヴィーガン料理の基礎からボリューム料理までご紹介します。

《講座日程》
第４日曜日クラス
5月26日、6月23日、7月28日
11時～14時

《開催場所》
MFS　room
京都市左京区 下鴨梅ノ木町71-5
（バス停「洛北高校前」より徒歩3分）

《メニュー》※予定です。多少の変更の可能性有。
第1回目　重ね煮と基本のソース
★重ね煮グラタン
★重ね煮カレーライス
★重ね煮ポテトサラダ
★マヨネーズレシピ（豆乳・豆腐の2種類）
★ベシャメルソースレシピ
★野菜のポタージュスープ
★ヴィーガンに関する資格や講座の紹介
★調味料・野菜・調理機器等の購入先の紹介

第2回目 豆腐を使ったボリューム料理
★豆腐と舞茸のカキフライ風
★豆腐とアボカドのコチュジャン丼
★凍らせ豆腐のカツ
★豆腐を使った副菜1品
★豆乳タルタルソースレシピ
★甘酒味噌ソースレシピ
★重ね煮味噌汁
★セロリときのこのきんぴら

第3回目　乾物を使ったボリューム料理
★高野豆腐のてりやきつくね風
★車麩・高野豆腐のカツ
★高野豆腐あんかけ
★野菜の蒸し煮コンソメスープ
★ラタトゥイユ
★てりやきソースレシピ
★胡麻ドレッシングレシピ

《料金》
12000円
※単発での参加は5000円/回
※ゆうちょ銀行への事前振り込みをお願い致します。お申込み頂いた方へ振込先口座をメールでお知らせ致します。振込手数料はお客様のご負担となります。
※キャンセルポリシー・・お申込み後はキャンセルは原則受付しておりません。ご都合の悪い日程があれば別日程の同講座に振替が可能ですのでご相談ください。料理教室についての問い合わせは下記フォームよりお願いいたします。

お申し込みは下記フォームよりお願いいたします。
参加希望日欄に「第４水曜クラス」など日程の記載をお願いします。
（単発の場合は日程のみ記載お願いします）